Sara Sweet Cakes

10/11/13

GALLETAS DE HALLOWEEN DECORADAS CON GLASA

Un poco tarde llega esta entrada, pero es que no he tenido tiempo! :-)

Os dejo las galletas de este mes, que como podeis ver son todas con la temática de Halloween, por qué será? Pues porque cada vez se está poniendo más de moda y los niños quieren galletas con forma de calabaza, de murciélago, de bruja.... para llegar al cole y compartir con los amiguitos.

Espero que os gusten!! :-)

s@r@

Galleta hecha tiñendo la masa de diversos colores!

Un ataud de galleta que nos sirve para guardar caramelos!

20/10/13

IDEAS CUPCAKES HALLOWEEN

Cada vez nos invade más la cultura americana y lo que antes era Todos los Santos ahora empieza a mezclarse con Halloween. Así que si vais a meteros manos a la masa estos días aquí os dejo unas ideas de decoración para vuestros cupcakes de Halloween. Los hemos decorado con crema de mantequilla en manga pastelera y detalles en fondant. A disfrutar! ;-)

Sombrero de bruja modelado en fondant

Dedos de bruja

10/10/13

RECETA ROSQUILLAS CHIC

Si os gustan las rosquillas de toda la vida os voy a poner una receta muy fácil de hacer que descubrí hace poco en la web de Isasaweis. Vereis:

INGREDIENTES:

2 huevos
6 cucharadas de aceite de girasol
7 cucharadas de azúcar
1 sobre de levadura química
1 buen chorro de anís o el aroma que os guste
300 - 350 gr de harina aproximadamente
Aceite para freír

PREPARACIÓN:

Echamos en un bol todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que esté todo ligado. Si vemos que nos queda demasiado líquido podemos añadir un poco más de harina. Volcamos encima del marmol y acabamos amasando un poco con las manos. Hacemos una bola con la masa y vamos cogiendo trocitos del tamaño de una albóndiga. Hacemos una bolita primero y luego le hacemos un agujero en el centro con el dedo. Estiramos un poco hacia fuera para que el agujero central engrandezca (tened en cuenta que luego al freirlas aumentan de tamaño y el agujero se hace más pequeño). Las vamos friendo en aceite a temperatura media para que no se nos quemen y queden bien hechas por dentro. Sacamos las rosquillas del aceite cuando estén doradas y las dejamos escurrir en papel de cocina. No esperar a que se vuelvan muy oscuras antes de sacarlas porque entonces quedarán muy duras por dentro.

Estas son para tí! :-)

Una vez frías se pueden espolvorear con azúcar, canela o lo que os apetezca.

Yo las decoré con unas florecitas de fondant para darles un toque especial.

Animaos a probarlas que quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer!!

Hasta pronto!

S@r@

2/10/13

CUPCAKES SEPTIEMBRE

Parece que con la llegada del otoño van entrando ganas de encender de nuevo el horno y eso que aún hace mucho calor!!

Estos han sido los primeros cupcakes post-vacacionale. Os gustan?

Haremos más, en Octubre en Culinarium :-)

24/7/13

TARTA FONDANT LALALOOPSY Y AMIGUITOS

Si hay un pastel que me gusta hacer especialmente ese es el de ♥ Paula ♥. Así que cada año desde que nació me encargo de su tarta de cumpleaños.

Ese momento irrepetible de su carita emocionada cuando aparece el pastel bien vale el esfuerzo de realizarlo. Luego hay que soplar las velas dos, tres y hasta cuatro veces este año. Y todas las veces hay que cantar el cumpleaños feliz. Tía canta, cantaaaaaaaa, dice ella. Y la tía le canta, como puede, pero le canta, jajajaj. Y es que su tía es una blandengue consentidora, qué se le va a hacer! ;-)

Este año parecía que quería repetir con Peppa Pig como el año pasado pero cambió de idea cuando le regalaron unas muñecas llamadas Lalaloopsy. Y no me extraña porque son preciosas! Así que aquí os traigo la tarta fondant le hice con dos de las muñequitas Lalaloopsy y algunos de sus animalitos. Todo en azúcar, como siempre ;-)

Espero que os guste!!

Un abrazo y hasta pronto!

S@r@

11/7/13

ZAPATOS Y CORAZONES DE GALLETA

Estas galletas son muy fáciles de decorar y quedan finas y elegantes. Simplemente añadiendo unos topitos a la glasa de otro color antes de que ésta comience a secar y ya las tenemos decoradas!