LLEGA EL OTOÑO CON LOS CURSOS DE REPOSTERIA CREATIVA EN TARRAGONA

TALLER DE DECORACIÓN DE TARTAS FONDANT

En este taller se aprende cómo rellenar y cubrir una tarta con fondant (pasta de azúcar) para que quede la cubierta perfecta. Cómo manejar y teñir el fondant de colores, así como la elaboración de diversos detalles decorativos que queramos lucir en nuestro pastel. Se usará la pasta de goma, fondant, cortadores, texturizadores y muchas cosas más!

Trabajo hecho por alumnos

Trabajo hecho por alumnos

Te llevarás un dosier con recetas de ricos bizcochos y rellenos junto a la tarta realizada por tí.

Tanto el  bizcocho como los materiales necesarios para la realización del pastel estarán a tu disposición.

Fechas:   Sábado 29 de Septiembre de 9:30 a 13 y de 14:30 a 17:30h 

           Sábado 13 de Octubre de 9:30 a 13 y de 14:30 a 17:30h

Más información y reservas en sarasweetcakes@hotmail.com o si lo prefieres llámame 618.740.651

TALLER DE GALLETAS DECORADAS

De una manera fácil y divertida aprenderás a confeccionar y decorar tus propias galletas con varias técnicas (glasa real, fondant, papel de azúcar, springles...)

Se enseñará a realizar la masa de la galleta de mantequilla, cómo darle otros sabores y cómo teñir la masa de diferentes colores. Se elaborararán las diferentes texturas de la glasa real y se teñirá para decorar la galleta con la manga pastelera y los biberones. Se mostrará el uso de la mayoría de accesorios que hay actualmente en el mercado para la decoración de galletas.

Galletas realizadas por alumnos

Galletas realizadas por alumnos

El alumno dispondrá en clase de todo lo necesario para decorar sus galletas, que se llevará a casa una vez finalizado el taller junto a un dosier con diferentes recetas y todas las explicaciones necesarias para no olvidar lo aprendido.

Fechas:  Sábado, 15 de Septiembre de 9:30 a 13:30 h

          Viernes, 5 de Octubre de 16 a 20 h

Información y reservas en sarasweetcakes@hotmail.com
Telf. 618.740.651                                     

DECORACIÓN DE CUPCAKES

En este taller aprenderás cómo realizar la masa de los cupcakes para que queden esponjosos y sabrosos. 

Preparación de las cremas de cobertura.

Uso de la manga pastelera y sus diferentes boquillas para la aplicación de los frostings.

Decoración de los cupcakes con las cremas y pequeños detalles en fondant, pasta de goma y sprinkles.

Los resultados son sorprendentes!! 

Se entregará un dosier con recetas de cupcakes de moda, trucos y recomendaciones junto a una cajita con los cupcakes decorados por ti en el taller.

Cupcakes realizados por alumnos

Próximos talleres:

Viernes, 21 de Septiembre de 16 a 20h

Información y reservas en sarasweetcakes@hotmail.com

Telf. 618.740.651

Te espero!!!

Tarta fondant de Peppa Pig para Paula

Sabeis quien es Peppa Pig? Pues es una cerdita con forma de número seis que tiene un hermanito llamado George, una mamá Pig y un papá Pig. Éstos son los dibujos animados favoritos de mi sobrina Paula. Sólo hay 8 capítulos colgados en la página de Clan Tv. Cada capítulo dura 5 minutos. Los ha visto infinidad de veces y no se cansa!! 

Por su cumple le quería hacer un pastel de fondant, así que le pregunté qué le gustaba y sin dudarlo me dijo: Una tarta de la Peppa Pig, tía! 

Cuando fui a buscar al google la famosa cerdita no me gustó mucho, así que volví a preguntarle si no quería una tarta de la Minnie, de la kitty..... Pero no, ella erre que erre con su tarta de la Peppa Pig.

Y la verdad es que sólo ha hecho falta conocer a la cerdita para cogerle cariño. Ahora entiendo la pasión de mi sobrinita. Y es que la primera impresión a veces falla, no?

Aquí os dejo las fotos de la tarta. Más adelante el resto!

Paula, me hizo muy feliz la cara que pusiste cuando aparecí con la tarta. Feliz Cumple!!! 

TARTA FONDANT ZAPATILLA NIKE

Hola! Aquí estoy de nuevo. Esta vez para presentaros un pastel bien especial. 

Estuve durante mucho tiempo pensando qué podía hacer. Se me ocurrían muchas cosas pero ninguna me acababa de convencer. No bastaba conque le gustase, quería que se quedara con la boca abierta y finalmente se me ocurrió (con ayuda de algún pajarito...jeje) hacer la zapatilla de deporte con la que tanto le gusta salir a correr. Y aquí está! Roja y blanca, no podía ser de otra manera. Tuve algún percance durante su traslado, ya que se me quedó el soporte pequeño y tuve que cambiarla de bandeja, con lo que la parte trasera se desplomó un poco pero no se nota tanto, verdad? 

Espero que os guste tanto como yo he disfrutado haciéndola. Me encanta hacer cosas para la gente que quiero y más aún en este caso. 

Un besazo, ST!!!!!! jajaja. 

 

CURSOS DE TARTAS FONDANT (TARRAGONA)

Os dejo unas fotos de los pasteles que hemos hecho en el curso de tartas fondant con flores de este finde. El resultado ha sido espectacular!

 Olga

Natalia

 Joaquín

Lidia

Muchas gracias, chicos! Os han quedado super bien!

CURSOS DE CUPCAKES

No puedo estar más contenta con el resultado que estamos obteniendo en los cursos de cupcakes. Y es que si no juzgar por vosotros mismos lo bonitos que les quedan a las alumnas!!

Estos son de Judit, Marta, Isa, Natalia, Tais y Neus. Muchas gracias por venir, chicas!! ♥

GALLETAS DULCES DE MARIPOSAS

 

Unas dulces mariposas de azúcar en forma de galleta para endulzarnos los días de primavera.

Qué ricas!!!

Tarta fondant para mamá

Tarta fondant Gato Negro

Como siempre acaba pasando en casa del herrero cuchillo de palo. Y es que siendo el cumple de una de las personas que más quiero en este mundo apenas tuve tiempo de hacerle su primer pastel de fondant. 

Y al pobre gatito le cortaron la cola antes de llegar a la mesa. Suerte que ya le habíamos hecho la foto ;-)

                                 ¡¡¡Muchas felicidades mamá!!!

                              ♥♥♥Te quiero muchíiiiiiiiiiiiiiisimo♥♥♥

MESA DULCE PARA UNA BODA

Esta es la mesa de dulces que le preparamos a Sara y Enric este fin de semana. Como no había espacio tuvieron que colocar la mesa debajo de la barra, con lo que tuvimos que adaptar la decoración y desestimar los adornos que habíamos preparado en la pared. Aún así no quedó nada mal, verdad? Aquí la teneis con más detalle:

GALLETAS DE LOS INVIZIMALS

Conoceis los invizimals? Pues yo hasta ahora tampoco. Son unos monstruitos protagonistas de un videojuego que a los niños les tienen embobados! Me hicieron un encargo bien especial y a la vez un reto, ya que no ha sido nada fácil hacer las galletas con las caras de Metalmutt, Ocelotl y Firecracker. Pero me gustan los retos y aquí están las galletas. Espero que os gusten!

Metalmutt

Ocelotl

Firecracker

CURSOS DE REPOSTERIA CREATIVA EN TARRAGONA: TARTAS FONDANT, GALLETAS DECORADAS Y CUPCAKES

(Reeditado Marzo 2014)

TALLER DE DECORACIÓN DE CUPCAKES

En este taller aprenderás cómo decorar los cupcakes usando la manga pastelera y diferentes boquillas.

Preparación y teñido de las cremas de cobertura.

Trucos para que tus cupcakes queden ricos y esponjosos.

Detalles de decoración en fondant, pasta de goma y sprinkles.

Los resultados son sorprendentes!! 

Se entregará un dosier con recetas de cupcakes de moda, trucos y recomendaciones junto a una cajita con los cupcakes decorados por ti en el taller.

Sábado, 29 de Marzo de 14 a 17 horas

Información y reservas en sarasweetcakes@hotmail.com

Telf. 618.740.651
Te espero!!!

DEMOSTRACIÓN: CÓMO PINTAR SOBRE FONDANT CON COLORANTES COMESTIBLES

Lunes, 24 de Marzo de 17:30 a 19 h

TARTA MONSTER HIGH

Que las Monster High están de moda es algo que sabe todo el mundo que tenga peques alrededor... excepto yo! Las he descubierto hace bien poco y a pesar de mi reticencia inicial tengo que reconocer que al final he caído rendida. Y es que esa calavera con el lacito rosa que tienen de logo es preciosa!!! No creeis? 

En este caso la tarta ha sido para Marta que ya ha cumplido ocho añazos. Muchas felicidades Marta! Espero te haya gustado mucho y recuerdes ese día como uno de los más especiales!!

UNA DE ANIMALITOS

Y es que esta semana todo han sido elefantes, erizos, buhos y muchas cosas más que os iré poniendo! De momento os avanzo las primeras: